СТАТЬИ 2007 г.


© "Печорское время", пятница, 30 марта 2007 года.
© Этот текст форматирован в HTML - www.pechora-portal.ru, 2007 г.
 
 
На первом месте модернизация
 
 

   Чтобы выжить в условиях сегодняшнего рынка, быть конкурентоспособными, необходимо модернизировать производство. Такая задача стоит перед каждым современным руководителем. Это хорошо понимают в ОАО «Печорский хлебомакаронный комбинат».
   За последние 1,5—2 года в цехах предприятия установили новое оборудование: три линии гибкой подачи муки на хлеб смешанной валки, хлебобулочные изделия первого и высшего сортов. Это оборудование было спроектировано специалистами московской фирмы «Агра-3». Они также участвовали в наладке и запуске этих линий.
   Но прежде надо было демонтировать и убрать из цехов старые многотонные агрегаты. Делалось это силами работников предприятия. Приходилось трудиться даже в выходные дни.
   Благодаря новому оборудованию, процесс выпечки хлеба превратился в высокотехнологичный: уменьшилось распыление муки, повысилось качество просеивания и приготовления хлебобулочных изделий, наконец, намного облегчился труд персонала.
   Кроме того, закуплены два новых миксера для приготовления кремов.

 

вернуться

обсудить на форуме