СТАТЬИ 2007 г.


© "Печорское время", суббота, 14 апреля 2007 года.
© Этот текст форматирован в HTML - www.pechora-portal.ru, 2007 г.
 
 
И снова победа

 

   С 28 по 31 марта в Сыктывкаре проходил республиканский конкурс профессионального мастерства по профессии «кондитер» среди учащихся и мастеров производственного обучения.
   В конкурсе приняло участие 13 команд из разных училищ, лицеев и техникумов Республики Коми. Профессиональный лицей № 23 представляли учащаяся четвертого курса Алена Супруненко (мастер п/о С. К. Харитонова) и мастер производственного обучения Людмила Евгеньевна Чупрова.
   Конкурс состоял из трех этапов: конкурса муляжей кондитерских изделий, теоретической части (тестирование) и практической — приготовление пирожных и тортов.
   Представители нашего лицея успешно выступили на всех этапах конкурса и набрали самое большое количество баллов.
   Никого не оставило равнодушным красивое оформление мини-выставки муляжей «Сказочная страна» по мотивам сказки «Золушка». Жюри высоко оценило приготовление пирожных учащейся гр. № 401 Аленой Супруненко с применением передовых технологий: оформление карамелью, желе, мастикой, фруктами. А торт «Эдельвейс», изготовленный мастером производственного обучения Людмилой Евгеньевной Чупровой, был признан самым лучшим на профессиональном конкурсе. Нежный, воздушный, изящный торт действительно был похож на горный эдельвейс.
   Мастер производственного обучения Л.Е. Чупрова и учащаяся Алена Супруненко по праву заняли на конкурсе два первых места.
   Мы очень рады, и гордимся профессионализмом наших мастеров и учащихся, и от души желаем им дальнейших творческих успехов.


Ирина ЮЗБАШЕВА. Остальные статьи из источника

 

вернуться

обсудить на форуме