ПРИРОДА ПЕЧОРЫ/ТРАВЯНИСТЫЕ РАСТЕНИЯ ГОРОДА ПЕЧОРА И РАЙОНА/СПИСОК


© www.pechora-portal.ru, 2002-2011 г.г.
© Игорь Дементьев, 1989-2011 г.г.
 

список видов ТРАВЯНИСТЫХ РАСТЕНИЙ печорского района
© Составитель, комментарии, фотографии, Игорь Дементьев, 1989-2011 г.г.


А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Ъ   Ы   Ь   Э   Ю   Я

 

Класс Двудольные -Dycotyledoneae, Семейство Зонтичные - Umbelliferae (Apiaceae ), Род Купырь - Anthriscus Pers.
Купырь лесной -
Anthriscus sylvestris (L.) Hoffm.

 

   Двулетнее или многолетнее травянистое растение высотой от 30 до 200 см с толстым корнем и прикорневой зимующей листовой розеткой.
Стебель прямостоячий, полый, сильно бороздчатый, в верхней части ветвистый, в той или иной степени опушённый мягкими волосками.
Листья в очертании треугольные, дважды и триждыперисторассечённые, нижние — длинночерешковые, самые верхние выходят из влагалищ. Влагалища по краю с белесым налетом.
   Соцветия — сложные зонтики. Лепестки белые, желтоватые или зеленоватые. Обертки отсутствуют, оберточки по краям реснитчатые.
   В Печоре, цветет с середины июня по август.
   Плоды длиннее черешков, на которых они сидят.
   Растение с очень широкой экологической амплитудой, растет на различного типа лугах, вырубках, в лесах и по обочинам дорог.
   Евроазиатский вид.
   Из весенних молодых листьев купыря, имеющих сильный приятный запах, и нижних мясистых стеблей (в смеси с листьями других салатных растений без запаха) готовят витаминные салаты, ботвинью, окрошку. Варёные корни также можно употреблять в салаты. Стебли и листья можно мариновать и квасить.
   Купырь лесной — ценный весенний медонос, даёт нектар.
   Стебли и листья купыря лесного окрашивают шерсть в различные тона жёлтого цвета.