ПОРТАЛЬНЫЕ ВЕТКИ САЙТА/ГРИБЫ ГОРОДА ПЕЧОРА И РАЙОНА/список видов


© www.pechora-portal.ru, 2002-2011 г.г.
© Игорь Дементьев, 1989-2011 г.г.
 
 

список видов грибов печорского района
© Составитель, фотографии, Игорь Дементьев, 1989-2011 г.г.

 

А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Ъ   Ы   Ь   Э   Ю   Я
 

Опенок луговой - Marasmius oreades
НЕГНИЮЧНИК ЛУГОВОЙ, ЛУГОВИК


 

   По коми нет названия.
   Шляпка диаметром 3-5 (8) см, сначала конусовидная, затем выпуклая, распростертая, тупо-бугорчатая, тонкомясистая, со слабо рубчатым и часто неровным, зубчатым краем, гигрофанная, в сырую погоду светло-коричневая, в сухую выцветает до бледно-кремовой, кожаной.
   Пластинки редкие, широкие, приросшие, затем почти свободные, светлые, палевые, у зрелых грибов охряные.
   Споровый порошок белый.
   Ножка тонкая, длиной 4-6 (8) см и диаметром около 0,3 см, ровная, волокнистая, плотная, позднее жесткая, сплошная, бело-опушенная в основании, одноцветная со шляпкой, бледно-кремовая.
   Мякоть тонкая, бледно-желтоватая, с приятным острым запахом.
   В Печоре, растет всё лето до конца октября, на открытых пространствах, на лугах, пастбищах, в траве у дорог, на краю леса или на лесных полянах, после теплых дождей, группами, полосами, кольцами, нечасто, не ежегодно. Можно отметить как редкий гриб. Чаще встречается как раз не на полях (вопреки названию), а на картофельных посадках.
   Хороший съедобный гриб (4 категории), используется свежим (в супах отваривается около 10 минут, во вторых блюдах и соусах для лучшего сохранения запаха можно применять без отваривания) и сушеным. Можно солить и мариновать. Собирают только шляпки, без жестких ножек, которые удобно срезать ножницами. Гриб пользуется большой популярностью в зарубежной Европе для приготовления грибных соусов.
   Печорцами не собирается ввиду незнания гриба и его малочисленности.
   Сходство со съедобной Коллибией лесолюбивой, от которой, как и от всех коллибий, отличается редкими беловатыми пластинками.
   © Гриб опознан (найден в достаточном количестве и качестве) и занесен в список грибов Печоры, Игорем Дементьевым, в 2011 г.

 

вернуться