ПОРТАЛЬНЫЕ ВЕТКИ САЙТА/ГРИБЫ ГОРОДА ПЕЧОРА И РАЙОНА/список видов


© www.pechora-portal.ru, 2002-2009 г.г.
© Игорь Дементьев, 1989-2010 г.г.
 
 

список видов грибов печорского района
© Составитель, фотографии, Игорь Дементьев, 1989-2010 г.г.

 

А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Ъ   Ы   Ь   Э   Ю   Я
 

Панус уховидный - Panus conchatus


 

   Редкий гриб печорских лесов.
   Появляется не каждый год, необильно. Произрастает с конца июля до октября.
   Последние массовые выходы отмечены в 2007, 2010 г.г..
   Съедобен в молодом возрасте (старые грибы жесткие), пока пластинки
беловато-розовые, лилово-беловатые.  Используется для приготовления вторых блюд и соления. В солёном виде идеален для салатов и приправ ко вторым блюдам (наподобие вешенки).
   Печорцам гриб неизвестен и не собирается, да и не к чему :)

   Кулинарная обработка Пануса уховидного.





 

вернуться