ПОРТАЛЬНЫЕ ВЕТКИ САЙТА/ГРИБЫ ГОРОДА ПЕЧОРА И РАЙОНА/список видов


© www.pechora-portal.ru, 2002-2009 г.г.
© Игорь Дементьев, 1989-2009 г.г.
 
 

список видов грибов печорского района
© Составитель, фотографии, Игорь Дементьев, 1989-2010 г.г.

 

А   Б   В   Г   Д   Е   Ё   Ж   З   И   Й   К   Л   М   Н   О   П   Р   С   Т   У   Ф   Х   Ц   Ч   Ш   Щ   Ъ   Ы   Ь   Э   Ю   Я
 



Масленок лиственничный - Suillus grevillei
Масленок лиственничный


 

   По-коми нет названия?
   Съедобен. Употребление как маслёнка позднего.
   Крайне редкий вид в печорских лесах: произрастает только при наличии лиственницы (симбиоз). Появляется не каждый год, необильно.
   Шляпка: диаметром 3-10 (15) см, сначала почковидная, потом плосковыпуклая, подушковидная или распростертая, иногда с волнистым краем, клейкая, ярко-желтая, золотисто-желтая или оранжево-желтая серо-буро-желтая.
   Ножка: длиной 5-8 (12) см и диаметром 1-2 (3) см, цилиндрическая, иногда изогнутая, сплошная, слабоволокнистая, с остатками повисшего светлого пленчатого кольца, которое быстро исчезает, оставляя след. Выше кольца
гладкая, желтая, ниже слизистая, скользкая, желто-красно-коричневая, от прикосновения буреет.
   Некоторые грибники советуют снимать клейкую кожицу, но можно готовить и с кожицей. Горечи она не дает и на качество блюда практически не влияет. Слизистые места можно почистить ножом,
там обычно пристали лесные мусоринки.
   Различают две формы лиственничного масленка: светлая (описанная выше) и темная, с более яркой,
красно-коричнево-желтой шляпкой и белой ножкой, не темнеющей при срезе:



   По вкусовым качествам они одинаковы и растут в одних и тех же местах.

   Печорцами, если он им встречается, не собирается: отпугивает покраснение или бурении при повреждении мякоти, а тёмная форма, просто приводит в недоумение, и также не попадает под сбор.

 

вернуться